提起丹東你會(huì)想到什么?

　　朝鮮?

　　斷橋?

　　熱情的丹東人?

　　nonono!

　　除了這些

　　這里還有好吃的雜色蛤（我們當(dāng)?shù)匮苑Q之為“沙蜆子”）!

　　東港雜色蛤是遼寧省丹東市東港市的特產(chǎn)。東港生產(chǎn)雜色蛤歷史悠久，灘質(zhì)好，無(wú)污染，在產(chǎn)地食用雜色蛤可一飽口福。

在日本，韓國(guó)等地區(qū)，丹東產(chǎn)的雜色蛤是同種貝類(lèi)中價(jià)格最親民的，深受?chē)?guó)外友人的喜愛(ài)。

　　本期便為大家?guī)?lái)同款好食材--天泓凍煮真空雜色蛤，源自丹東無(wú)污染灘涂養(yǎng)殖，含沙率低，口感鮮嫩，菜式多變。

　　食材推薦天泓凍煮真空雜色蛤

　　規(guī)格：1*10袋*500g/件

　　特點(diǎn)：丹東無(wú)污染灘涂養(yǎng)殖，出口日本標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，含沙率低于0.07%，全部鮮活，經(jīng)過(guò)煮熟出汁，價(jià)格低廉，口感鮮嫩，菜式多變，毛利率高。

　　菜式名稱：辣炒花蛤

　　菜式做法：鍋燒熱后放油，加生姜、干辣椒煸炒香，放入花蛤、少量啤酒調(diào)味，加蓋燜1分鐘，翻面燜30秒起鍋即可。